SISTEMA DIGESTIVO

 El aparato digestivo contribuye degradando los alimentos de manera que las células del cuerpo puedan absorberlos y utilizarlos. También absorbe agua, vitaminas, minerales y elimina desechos.

     Características

Dos grupos de órganos componen el aparato digestivo:

Tracto gastrointestinal (tubo digestivo): Tubo (5-7 metros) continuo que se extiende desde la boca hasta el ano.

• Boca.
• Faringe.
• Esófago.
• Estómago.
• Intestino delgado.
• Intestino grueso.

Órganos digestivos accesorios: Estos nunca entran en contacto directo con los alimentos, sino que producen y almacenan sustancias que pasan al tubo digestivo a través de conductos

• Dientes.
• Lengua.
• Glándulas salivales.
• Hígado.
• Vesícula biliar.
• Páncreas.

FUNCIONES DEL APARATO DIGESTIVO

Ingestión: introducción de comida en la boca.
Secreción: liberación de agua, ácido, sustancias amortiguadoras y enzimas en la luz del tubo digestivo.
Mezcla y propulsión de la comida a través del tubo digestivo.
Digestión: degradación mecánica y química de la comida.
Absorción: pasaje de los productos digeridos desde el tubo digestivo hacia la sangre y la linfa.
Defecación: eliminación de heces del tubo digestivo

  

Enfermedades

Peritonitis: Es la inflamación aguda del peritoneo, es su contaminación con microorganismos infecciosos, que pueden provenir de heridas accidentales o quirúrgicas de la pared abdominal o de la perforación o rotura de algún órgano abdominal.

Paperas (parotiditis uriana): Es la inflamación y el agrandamiento de las glándulas parótidas, acompañados de fiebre moderada, malestar general y dolor de garganta intenso, especialmente al tragar alimentos o jugos ácidos.

Reflujo (Gastroesofágico): El ácido clorhídrico (HCl) del contenido gástrico puede irritar la pared esofágica y ocasionar una sensación de ardor (pirosis); no está relacionada con ningún trastorno cardíaco. El consumo de alcohol y de tabaco puede causar la relajación del esfínter y acentuar el trastorno.

 Medidas de prevención

1.     Lave bien sus manos con agua segura potabilizada y jabón antes y después de comer, antes de cocinar, después de ir al baño y antes de amamantar.
2.       Lave bien las verduras y frutas con abundante agua segura antes de consumirlas y cocinar bien las carnes.
3.       No consuma alimentos preparados en la calle o de dudosa procedencia.
4.      Use agua segura potabilizada o de red para tomar y lavarse los dientes y si no es potable, hervirla previamente durante 2 a 3 minutos y dejarla enfriar, o colocar de 3 a 4 gotas de hipoclorito de sodio al 1% por cada litro de agua.
5.       Mantenga limpios los ambientes para cocinar los alimentos.
6.       Lave bien utensilios, para cocinar y todas las partes de los biberones.
7.       Lávese siempre las manos antes de amamantar y dar de comer a los niños, antes y después de cambiar los pañales, antes de cocinar y después de ir al baño.
8.       Mantenga una adecuada higiene de los baños sanitarios utilizando agua clorada.
9.       Use detergentes y desinfectantes para la limpieza.
10.       Evite el fecalismo al aire libre.
11.    Mantenga tapado correctamente los cestos con desechos de alimento y otros residuos hasta que sean eliminados diariamente.
12.       Evite el desorden ambiental.